食堂工作人员岗位职责
1、 负责每日幼儿伙食工作,做好选菜、洗菜、切菜、炒菜、洗碗及厨房卫生。
2、 每周五进行厨房大扫除,要求保持厨房的干净、整洁。
3、 工作人员采取既分工有合作的工作方式,力求团结一致,服务于教学班、服务于幼儿、服务于家长。
4、 正确掌握幼儿出勤人数,做到每天按量供应足量的主副食。
5、 遵守开餐时间,保证饭菜质量、粗食细做,做到色、香、味俱全。
6、 严格执行卫生“五四”制,生熟食分开存放,不用腐烂、变质食物。
7、 对各种食品机械做到有检查、有记录,严格保养,妥善使用。
8、 及时完成园领导交给的临时任务。
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仓库保管岗位职责
1、负责园内仓库财产验收、发放、管理等工作。
2、建立健全各种财产、物品登记、验收,发放制度按质验收,凭领料单发料,严格把关。
3、仓库内物品做到分类摆放整齐,精心保管,做到账物相符,每月盘底一次。
4、注意仓库物质信息反馈,协助总务做好物品选购进货工作,减少积压,贵重物品不得外借。
5、防止腐烂、变质,做到食品不发霉、变质,杂品不锈蚀、腐烂,进行清理、翻晒,做到干燥通风。
6、班级用品本着节约的原则,定期发放,危险用品不得发到班。
7、及时完成领导交给的临时任务。
8、每月盘底一次并上报主管领导。
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