绿茶的功效与禁忌之美容：
绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌，茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
常喝绿茶可抗辐射，美白，保持肌肤细嫩，但这个方面上绿茶的禁忌就是，干燥性皮肤不要用绿茶洗脸，更不是说喝了绿茶就可到太阳下暴晒，那就太极端了。
绿茶的功效与禁忌之减肥：
爱美之心人皆有之，喝绿茶能减肥已经成为一个时尚，《本草拾遗》书中也有对绿茶的评价：久食令人瘦，由于绿茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
绿茶的减肥功效更多为女性喜爱，但绿茶减肥方面绿茶的禁忌更多，绿茶是茶叶，不是药，市面上很多打绿茶名分的减肥药不要盲目相信，绿茶能减肥，但不是一天就能有效果，需要长期坚持和天然的绿茶叶，比如信阳毛尖更是减肥效果突出的绿茶。
减肥功效里特别提醒的是：经期和哺育期女性不能喝绿茶，女性每次月经期还要额外损失18～21毫克的铁。经期间多喝绿茶，绿茶中较多的鞣酸成分，就会与食物中的铁分子结合，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。
绿茶的功效与禁忌之抗衰老：
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
因此绿茶的抗衰老功效是现代生活的福音，但抗衰老中绿茶的禁忌也是明显的，比如为了长寿，年纪大的喝浓茶，这样茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，上了年纪的人晚上喝绿茶不容易入睡，导致休息不好，身体反受累。
胃寒的人不宜过多饮绿茶，不要只为长寿目的而过量喝绿茶会引起肠胃不适。
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