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土豆红烧鸡块_土豆红烧鸡块的做法

[10-05 23:25:06]   来源:http://www.xuexue6.com  生活小常识   阅读:6351
概要:土豆红烧鸡块属于家常菜菜谱,以鸡肉、土豆为制作主料,工艺为红烧,制作难度中等,如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。土豆红烧鸡块的原料:鸡肉、土豆;土豆红烧鸡块的配料:盐、油、糖、酱油、葱、蒜、姜、酒;土豆红烧鸡块的做法:1、土豆一个;2、土鸡半只洗净斩块,加入盐,酒,姜片,腌一下;3、土豆削皮切块;4、放到油锅中炸至表皮微黄出锅备用;5、
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土豆红烧鸡块属于家常菜菜谱,以鸡肉、土豆为制作主料,工艺为红烧,制作难度中等,如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。

土豆红烧鸡块的原料:鸡肉、土豆;

土豆红烧鸡块的配料:盐、油、糖、酱油、葱、蒜、姜、酒;

土豆红烧鸡块的做法:

1、土豆一个;

2、土鸡半只洗净斩块,加入盐,酒,姜片,腌一下;

3、土豆削皮切块;

4、放到油锅中炸至表皮微黄出锅备用;

5、锅留少许油,放入蒜末姜片;

6、放入鸡块;

7、再放入酒和糖合炒一下;

8、炒至出油放入酱油继续炒;

9、放入土豆;

10、加入水焖一下;

11、焖至汁水快干时就差不多了;

12、最后撒上葱段出锅;

温馨提示:

如果先老抽酱油,后放酒,把胡萝卜和土豆变成蘑菇,还可以做成浓汁赤酱的奶油蘑菇鸡哦。

吃出健康:

鸡肉:中医学认为鸡肉可以温中益气,补精添髓,补虚益智的作用;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。

美食禁忌:

鸡肉:
鸡肉与李子相克,食则拉痢。解救:吃鸡尿白。
鸡肉与菊花相克,食则死亡。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。
鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。
鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。
鸡肉与菊花相克:同食会中毒。
鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。
鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。
鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。


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