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煎鱼块_煎鱼块的做法

[10-05 23:25:06]   来源:http://www.xuexue6.com  生活小常识   阅读:6165
概要:煎鱼块属于家常菜菜谱,主要原料是草鱼,工艺是煎,制作难度中等;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。煎鱼块的原料:草鱼;煎鱼块的配料:姜丝、蒜蓉、酒糟、白醋、酱油、糖、油、盐;煎鱼块的做法:1、先将鱼放点盐腌一下,为的是入味一点和在煎的时候不容易散;2、然后下油锅煎至两面金黄色;3、差不多煎好时放姜丝,蒜蓉和酒糟,放点白醋,酱油和糖,美味的
煎鱼块_煎鱼块的做法,标签:生活小常识问答,生活小常识大全,http://www.xuexue6.com

煎鱼块属于家常菜菜谱,主要原料是草鱼,工艺是煎,制作难度中等;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。

煎鱼块的原料:草鱼;

煎鱼块的配料:姜丝、蒜蓉、酒糟、白醋、酱油、糖、油、盐;

煎鱼块的做法:

1、先将鱼放点盐腌一下,为的是入味一点和在煎的时候不容易散;

2、然后下油锅煎至两面金黄色;

3、差不多煎好时放姜丝,蒜蓉和酒糟,放点白醋,酱油和糖,美味的新式糖醋鱼就完成了,很简单的做法,你也试试看吧。

温馨提示:

1、因为腊鱼在腌制时已经放了较多的盐,所以烹调过程中不需再加盐;

2、煎鱼、以及后面的炒制过程一定要用大火,这样做出的鱼才会焦脆,而且不易糊锅;

3、调料最好提前备齐,保证烹饪的过程快速一气呵成,免得手忙脚乱;

吃出健康:

1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;

2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;

3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。

美食禁忌:

一般人群均可食用。


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