板栗滋体吃多也会难消化
板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等各种营养成分，所以被冠以“干果之王”的美称。由于板栗吃起来口感极好，深受许多人的喜爱，人们经常会过量食入。殊不知，板栗虽好，但如果食入过量的话，会导致消化不良，体内气滞不易舒散。
【引以为戒】
丽彤是一个名符其实的都市白领，工作稳定，待遇极高，而且人缘也特别好，在公司里与每一个人都相处得非常好。唯一美中不足的，是年近26岁却仍然没有合适的男朋友。虽然也相处过几个，但是总感觉不好，同事、朋友问她到底是哪里不合适，她想了半天，扔给他们这样一句话：“在他们身上，我找不到一点儿安全感。”
其实，丽彤并不是一个很挑剔的女孩儿，她只是希望自己在精神上有个依靠，对于那人的容貌、收入、家庭并不太在意。可是这个世界就是这样，你的要求越低，越不容易找到适合自己的那个人。
晃荡了几年后，朋友们实在看不下去了，就又开始为她张罗起来。从众多的人选当中，她们最终挑出了三个，让她一一相处。她们就是不信丽彤会找不到一个合适的。
引见了双方之后，她的朋友们就脚底下抹油--溜了，独自留下她和那个男的，气氛一下子尴尬了很多，于是，两个人就沿着马路走了下去。没走多久，丽彤忽然闻到了一股熟悉的香味，那是自己最爱吃的板栗所发出来的香气，于是她就沿着香气寻了过去。一直跟随在她身边的这个男子看到她喜欢吃板栗，就主动为她买了一袋。
她很高兴，觉得这个男人还不错。
随后，她又见了另外两个，地点依然是约见第一个人的地点，不为了别的，只为自己可以吃到香甜的板栗。三个人都主动为她买了板栗，不过第三个却有些与众不同，他在买完板栗后，又跑到了药店，买了一盒消食片，递给了丽彤。丽彤一愣，他赶忙解释说：“板栗很香，我也喜欢吃，不过吃多了容易消化不良，要少吃，如果真的很想吃，那就在吃完后再吃一些助于消化的药，这样就不会消化不良了。”
丽彤这才明白，怪不得自己以前一吃完板栗就不想吃其他食物了，原来是这样。
她最终选择了这个男人作为自己今后的伴侣，虽然他长得不好，也是最不被她的朋友看好的人。
【走出误区】
几颗板栗，几片消食片，最终却成就了一对有情人，这实在是值得欣喜的一件事。对每一个喜食板栗的人来说，故事中的男主人公说的话是一句温暖贴心的话。
板栗有着极高的营养价值，中医认为板栗性味甘温，能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为引肾之果”。特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。它所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。板栗含有核黄素(维生素B12)，常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。将板栗去壳去皮，精瘦肉500克，做成板栗红烧猪肉，可治疗肺燥型久咳、少痰的慢性气管炎。 但是吃板栗时也要注意几点：
生吃：板栗生吃口感较差一些，且特别难消化，多食易引起消化不良，所以应该少吃生板栗。
熟吃：熟板栗口感极好，十分香甜，美中不足的是吃得过量的话，易滞气，所以熟板栗一次不宜多食，而且吃时要细细嚼碎，口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能产生效果。营养学家推荐每人每次食入50克左右即可。
少吃：由于板栗所含的糖分不低，因此，在吃板栗进补的时候，糖尿病人应避免吃得太多，以免影响血糖的稳定。
忌吃：脾胃虚弱、消化不好的人不宜食用。变质不新鲜的板栗不能吃，一旦摄入，极容易导致食物中毒。
此外，在购买时也要注意几点：
(1) 要挑选充分成熟的、饱满的、无病虫害和机械伤的板栗购买。新鲜的生板栗外表呈褐色，内部呈淡黄色，口感脆甜。
(2)购买的新鲜生板栗应立即放冰箱冷冻，以-2℃保存为宜。
【饮食忠告】
忠告一：板栗无论生熟，一定要适量摄取
忠告二：吃完板栗后，如有胀感，应及时吃一两粒消食片
忠告三：变质的板栗一定不能吃
【专家点睛】
板栗虽有很好的滋补作用，但切忌过量食入。
Tag:生活小常识，生活小常识问答,生活小常识大全，生活小常识