学做:教您怎么做烤土司浓汤
【材 料】 土司 3片 虾仁 20公克 鱼肉 20公克 洋葱末 20公克 四季豆 3条 马铃薯 50公克 水 500㏄ 奶油 适量
【调 味 料】 盐 1/2茶匙 胡椒粉 1/4茶匙
如何做烤土司浓汤的制作方法:
1.土司切小丁,放入烤箱以170℃烤至金黄色,需不时翻搅。
2.将鱼肉、四季豆、马铃薯切小丁,备用。
3.将作法2的鱼肉和虾仁汆烫洗净,备用。
4.取一汤锅,放入奶油及洋葱末,以小火略炒,加入水和作法2的马铃薯丁,以小火煮15分钟,再加入作法2和3的其余食材及调味料,再煮5分钟盛出。
5.食用时将作法1的烤土司丁撒上作法4的浓汤上即可。
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