鳗鱼盖饭的做法-怎么做鳗鱼盖饭

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学做：教您怎么做鳗鱼盖饭


【材　 料】 蒲烧鳗 1尾 白饭 2碗 黄萝卜片 2片 青花菜 4小朵
如何做鳗鱼盖饭的制作方法：

1.蒲烧鳗放入烤箱中烤约8分钟，至烤热回温後取出、对切两半，备用。

2.将青花菜放入滚水中，并加入少许盐（材料外）烫至翠绿熟透後，取出备用。

3.将白饭盛碗，铺上作法1的蒲烧鳗、作法2的青花菜，附上黄萝卜片配食即可（重复此步骤完成另外一份）。