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圆肉淮杞炖花胶的做法1.花胶（鱼肚）隔夜用水浸透，切块，用水洗净。
2.蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。
3.龙眼肉、淮山（山药）、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。
4.淮山、党参切成片。
5.生姜去皮，切片。
6.红枣去核。
7.将全部材料放入电子瓦煲内，加入滚水，炖5小时。
8.加入细盐调味，即可饮用。虫草白及蛤蚧瘦肉汤的做法1.大只的生蛤蚧1对(一定要有尾的)，刮洗干净、去头、去爪尖、去内脏，可保留蛤蚧皮。
2.冬虫夏草、白及、蜜枣、陈皮和瘦猪肉分别用水洗净。
3.加适量水，猛火煲至滚。
4.放入全部材料，候水再滚起。
5.改用中火继续煮3小时，
6.加少许细盐调味，即可饮用。党参蛤蚧汤的做法将蛤蚧、党参、生姜、红枣洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。丽参北芪蛤瘦肉汤的做法1.生蛤故大只的1对，刮洗干净，去头，去内脏，去爪尖，留皮，斩件；
2.陈皮、红枣(去核)分别浸透，洗净；
3.高丽参、北芪分别用水洗净，并分别切片，高丽参去盖头；
4.瘦猪肉用水洗净；
5.瘦猪肉加入调料，使腌入味；
6.用适量水，猛火煲至滚，然后放入以上材料，候水再滚起；
7.用中火煲3小时；
8.加细盐调味，即可饮用。
蛤蚧相关介绍：
别名：蛤解,蛤蟹,仙蟾,大壁虎
小提示：内服：煎汤，3至6克；研末服，每次1～1.5g，或入丸、散。
蛤蚧的做法tips：
1.肾虚阳痿，遗精早泄，小便频数者，可与淫羊藿、巴戟天、菟丝子等配伍，以增温肾止遗功效。
2.肺肾两虚，气喘咳嗽者，可与人参同用，以补肾纳气；或加胡桃肉、五味子等，以增定喘止咳之功。
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