冬瓜的做法-如何做冬瓜

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海米冬瓜的做法1.将冬瓜削去外皮，去瓤，洗净切成长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的薄片，用少许精盐腌10分钟左右，沥干水分待用。2.炒锅置旺火上，放油烧至六成热时放入冬瓜片，待冬瓜片变嫩绿时捞出沥油。3.将葱花、姜末入油锅爆香，烹入料酒，放入冬瓜片、海米翻炒，加入精盐、味精精盐调味，用水淀粉勾芡，撒上香菜叶即成。海米冬瓜汤的做法1.将冬瓜去皮、瓤、洗净。
2.冬瓜切成5厘米、2厘米宽的长方片。
3.炒锅上旺火，加入200克鲜汤，烧沸后放入冬瓜片、海米、精盐煮约10分钟，加入葱花、生姜丝、撇去浮沫，淋上香油即可。白果冬瓜粥 的做法1.大米煮成稀粥。白果洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出沥干水分。冬瓜去皮切厚片备用。
2.锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及盐和胡椒粉，用旺火烧开，下入冬瓜片搅匀，煮5分钟即可。瓜粒杂锦汤的做法1.冬瓜去皮，切块；
2.冬菇浸软去蒂，与瘦肉、叉烧，鸡肝都切粒；
3.烧滚小半锅水；
4.先将冬菇、冬瓜煲至将熟；
5.放入瘦肉、叉烧水滚；
6.加入鸡肝；
7.然后将搅匀之鸡蛋倒入，搅匀成花，即可饮用；
冬瓜相关介绍：
别名：白瓜,水芝,地芝,枕瓜,濮瓜,白冬瓜,东瓜
小提示：每天100～500克
冬瓜的做法tips：
1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。
2.冬瓜性凉，不宜生食。
3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。