学做:教您怎么做玉米汤饺
【材 料】 水饺 8颗 玉米酱 1罐 鸡蛋 1颗
【调 味 料】 大骨汤 200㏄ 盐 1/4茶匙 细糖 1茶匙 白胡椒粉 1/4茶匙 奶水 50㏄ 太白粉水 1大匙 香油 1茶匙
如何做玉米汤饺的制作方法:
1.鸡蛋打散备用。
2.取锅,加入大骨汤後,再倒入玉米酱。煮至滚沸後,改转小火,再加入盐、细糖和白胡椒粉混合拌匀。
3.续用太白粉水勾薄芡,加入奶水煮滚後关火,淋入作法1打散的蛋液後略拌匀,洒上香油即可盛入碗中。
4.取锅加水,开大火烧至水滚沸後,先放入水饺再略搅拌,改转小火煮约4分钟後捞出,再放入作法3的汤碗中即可。
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