五、20***城月饼街的筹办的战略实施阶段
1、前期准备阶段：20**年6月——7月。制定《20***城月饼一条街活动总体方案》；确定组织结构，落实具体工作班子；全面落实月饼街场地的规划、设计、施工准备及宣传、招商准备。
2、全面展开阶段：20**年8月1日——9月3日。20**年8月1日月饼街场地的基础体设施建设全面展开及配套设施也相应跟进，9月1日前各项设施基本完成，9月1一3日参展单位自行布展及现场气氛布置；20**年8月1日宣传推广将全面开展，新闻媒体、报刊、海报及宣传单张也将全面启动；20**年8月5日开始实施招展及招商工作，8月20日—21日进行现场统一招商。
3、完善运行阶段：20**年9月4日“20***城月饼销售一条街”开幕。各项设施全面完成，施工布展完毕且达到预期要求；对所有施工项目进行检查、调整、测试，确保正常运行；再掀“20***城月饼街”宣传推广高潮，对开幕式进行专题新闻报道；组织工作、安全保卫工作以及各项服务工作全部就绪。
第三章 20***城月饼街活动方案
一、20***城月饼街的主要活动
“20***城月饼街”活动内容包括月饼及其它相关商品展销和“20***城月饼街”配套活动两个部分。具体内容如下：
第一部分：月饼展销及相关商品交易活动
1、古典文化遗产展销区：灯笼、字、画、玉器、工艺品、图书等。
2、中秋精品月饼展销区：各式月饼、糕饼及精美食品等。
3、绿色食品展销区：各类水果、红酒、丝苗米、茶等。
4、娱乐休闲区：表演、餐饮区（小吃、啤酒、饮料、烟、玩具等）
第二部分：“20***城月饼销售一条街”配套活动
1、开幕式
（1）时间：20**年9月4日10：30
（2）地点：*城月饼销售一条街
（3）特邀领导名单：（待议）
（4）流程：
醒狮表演
主持人致辞
市领导讲话
启动仪式进行（剪彩仪式）
礼炮鸣放
醒狮贺喜
（5）媒体报导：邀请*城电视台、*城日报社及相关媒体对开幕式实况进行专题报导。
2、文化活动
（1）醒狮表演
（2）舞春牛表演
（3）本土书法家献艺
（4）灯谜竞猜
（5）宫廷月饼秀
（6）精装月饼展示活动
3、会议
召开食品行业交流会及采购订货会，促进*城食品企业间的交流与合作，并提高月饼及相关商品的销量，带动经济发展。
（1）专业会议： a、中外食品高峰论坛
b、食品企业投融资洽谈会
c、食品企业质量管理认证论坛
d、食品高科技信息发布会
（2）采购订货会：a、食品原材料进货
b、产品特征及优惠价格
c、销售渠道及经营手法
d、现场优惠订货
4、闭幕式（略）
二、20***城月饼街的活动目标
1、实现“20***城月饼街”的办展目标。
2、让本次活动办得更精彩、更有活力、更有经济效益，使人难忘。
三、20***城月饼街的活动选择原则
1、符合中秋传统文化色彩，充分挖掘传统文化内涵；
2、在一定的基础上要彰显荔乡本土民俗风情，体现荔乡所特有的文化；
3、活动设计应覆盖展览、交易、文化传播、娱乐等内容；
4、突出展览与交易相结合、市民及游客观赏与参与相结合；
5、活动丰富、亮点突出，易于吸引市民及游客。
第四章 20***城月饼街招展工作方案
一、20***城月饼街招展的主要内容
“20***城月饼街”组委会以中秋节为载体，采取招展与自筹，文化与商贸相结合的市场运作方式，为*城食品生产商提供展示自己的最新产品、实现企业间商贸合作与交流，并提高产品销量，抢占市场先机。本次活动将面向*城及周边城市（东莞、广州等）月饼生产企业、食品生产商、酒楼（酒家）、个体零售商、工艺品及灯笼相关经销商等招展。同时，还将组织人员招揽“20**月饼街”赞助商等。
二、20***城月饼街招展目标
通过高质量的招商招展，吸引80多个食品生产商、酒家、饼家和60多个个体零售商参展，使本次活动交易额超过200万。
三、20***城月饼街招展面临的有利和不利条件
（一）有利条件
1、*城月饼街的影响逐步扩大。20**年*城月饼街的成功举办，为50多家参展商家创造一定的经济效应和知名度；*城月饼街同时也成为了*城月饼热销的一大卖场，*城月饼生产经销商及零售商对此不容忽视。