- 名称：破损餐具管理制度
- 类型：制度手册
- 授权方式：免费版
- 更新时间：10-05 23:34:18
- 下载要求：无需注册
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- 语言简体中文
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《破损餐具管理制度》简介
标签：考勤制度,业务经理管理手册,
1．当班领班或管理员应真实记录餐具破损情况；
2．将破损的餐具集中放在专用的包装盒里；
3．破损较严重的应及时通报员工所在部门经理、厨师长和餐饮部经理；
4．管事部领班每月做一份各餐厅、厨房及管事部破损餐具报告，并上交餐饮部经理；
5．管事部每月集中对破损餐具进行处理，并将处理结果报餐饮部经理审核。， 大小：762 KB
Tag:制度手册，考勤制度,业务经理管理手册，企业管理资料 - 企业经营管理 - 制度手册