炸酱拌面的做法-怎么做炸酱拌面

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学做：教您怎么做炸酱拌面


【材　 料】 面条 200公克 小白菜 50公克 葱花 少许 蒜末 少许 炸酱 2大匙
如何做炸酱拌面的制作方法：

1.煮一锅滚水，放入面条、加入少许油，煮滚後再加入1杯冷水，续煮约3分钟後，放入小白菜段煮滚，捞出沥乾盛碗，备用。

2.热锅，倒入1大匙沙拉油，爆香蒜末，再加入炸酱炒香後，取出淋入作法1的面碗中，最後撒上葱花，食用前拌匀即可。