学做:教您怎么做炸酱拌面
【材 料】 面条 200公克 小白菜 50公克 葱花 少许 蒜末 少许 炸酱 2大匙
如何做炸酱拌面的制作方法:
1.煮一锅滚水,放入面条、加入少许油,煮滚後再加入1杯冷水,续煮约3分钟後,放入小白菜段煮滚,捞出沥乾盛碗,备用。
2.热锅,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末,再加入炸酱炒香後,取出淋入作法1的面碗中,最後撒上葱花,食用前拌匀即可。
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1.煮一锅滚水,放入面条、加入少许油,煮滚後再加入1杯冷水,续煮约3分钟後,放入小白菜段煮滚,捞出沥乾盛碗,备用。
2.热锅,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末,再加入炸酱炒香後,取出淋入作法1的面碗中,最後撒上葱花,食用前拌匀即可。