辣味鲜鱼堡的做法-怎么做辣味鲜鱼堡

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学做：教您怎么做辣味鲜鱼堡


【材　 料】 鱼浆 100公克 洋葱末 20公克 蕃茄片 1片 生菜叶 1片 汉堡面包 1个
【调 味 料】 米酒 1大匙 盐 少许 白胡椒粉 1/4茶匙 太白粉 1大匙 匈牙利红椒粉 1/4茶匙
如何做辣味鲜鱼堡的制作方法：

1.将鱼浆、洋葱末在调理盆中混合，再加入所有调味料拌匀，摔拍十数下至黏稠。

2将作法1的鱼浆整型成圆饼状，放入烧热的平底锅内，倒入沙拉油，以中火煎至约?分钟至全熟。

3.将汉堡面包放进烤箱略烤至热，取出後横剖开，於中间依序放上生菜叶、作法2的鱼排、蕃茄片即可。