学做:教您怎么做虾酱炒四季豆
【材 料】 四季豆 300公克 红辣椒末 1/4小匙 大蒜末 1/4小匙
【调 味 料】 虾酱 1/2大匙 椰糖 1/2大匙 料理酒 1大匙
如何做虾酱炒四季豆的制作方法:
1.四季豆洗净,撕除老筋後切段,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥乾水分备用。
2.热锅倒入适量油烧热,放入红辣椒末、大蒜末以小火炒出香味,再依序加入所有调味料和作法1四季豆段,转至大火拌炒均匀即可。
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1.四季豆洗净,撕除老筋後切段,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥乾水分备用。
2.热锅倒入适量油烧热,放入红辣椒末、大蒜末以小火炒出香味,再依序加入所有调味料和作法1四季豆段,转至大火拌炒均匀即可。