炒苍蝇头的做法-怎么做炒苍蝇头

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学做：教您怎么做炒苍蝇头


【材　 料】 韭菜 80公克 猪绞肉 50公克 豆豉 10公克 大蒜 3粒 红辣椒 1支
【调 味 料】 酱油 1大匙 鲜鸡粉 1/2小匙 米酒 1大匙
如何做炒苍蝇头的制作方法：

1.韭菜洗净切丁粒；大蒜洗净去皮切末；红辣椒洗净，去蒂及籽後切末备用。

2.热锅倒入适量油烧热，放入蒜末、红辣椒末、豆豉小火爆香，加入猪绞肉改中火拌炒至完全变色，最後加入韭菜丁粒和所有调味料拌炒均匀即可。