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牛肉干的做法-如何做牛肉干

[10-05 23:25:06]   来源:http://www.xuexue6.com  生活小常识   阅读:6323
概要:相关阅读虾脑酱的做法鹅肉的做法鹅血的做法牛肉干的做法大全干巴煨芸豆的做法1.将大葱洗净,切成葱花待用;2.将牛干巴,芸豆(选用大白芸豆)淘洗干净,放入陶制煨锅中;3.注入适量的清水(约3000克),放旺火上烧沸,打去浮沫;4.加入草豆蔻、八角移在小火上煨制6至7小时;5.肉粑豆烂时,取出牛干巴稍凉,切成大薄片,码放在盘中,带椒盐上桌;6.锅中放入精盐、味精对味后,盛入大汤碗中,大白芸豆约三分之二多
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2.用盐、胡椒、橄榄油腌渍后扒炉上扒熟;
3.青椒、红椒、黄椒剥去外皮;
4.亚芝竹改刀成块;
5.蘑菇切片;
6.帕尔玛火腿、风干牛肉、意大利肉肠刨成薄片;
7.将火腿片、牛肉片卷起后放入盆内;
8.意大利肉肠、亚芝竹及茄子、青椒等蔬菜也装入盆内,蘑菇片、黑水榄撒在面上,蜜瓜切成块,摆在一边。
牛肉干相关介绍:
别名:牛干巴
小提示:每次约30克
牛肉干的做法tips:
吃牛肉干后要多喝水。


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