宴会预订部部门职能

标签：岗位职责,岗位说明书,岗位职责范本,
部门职能
宴会预订部
部门名称：
宴会预订部
直接上级：
宴会部
下属岗位：
预订员
部门本职：
为顾客举行宴会提供预订服务。
主要职能：
1. 为增加宴会预订销售出访。
2. 接待宴会预订顾客的来电来访，并对顾客就宴会事宜做出咨询。
3. 记录顾客对宴会的要求（包括供菜标准）。
4. 安排宴会时间及场所。
5. 将宴会预订情况反馈给厨房部和宴会服务部
管辖范围：
兼管职能：
顾客发生争执时协调关系。
， 大小：284 KB