中餐厅主管岗位职责及任职条件

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一、岗位职责
1、助中餐厅经理，在餐厅经理授权情况下具体负责日常中餐厅工作。
2、当餐厅经理不在的情况下执行餐厅经理的职责。
3、确保中餐厅运转正常。
4、确保对客人服务礼貌周到。
5、确保所需培训的内容，对新员工进行入店教育培训及业务培训。
6、检查员工出勤情况。
二、任职条件
1、五官端正，容貌娇好，身体健康。
2、熟知本餐厅工作程序和服务标准，了解菜单和酒单所包含的内容。
3、了解饭店的店规店纪，具有处理员工日常事务的能力。
4、标准的普通话，基本的英文会话能力。
5、具有高中以上文化程度和五年以上的餐饮工作经验。
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