中餐厅领位员岗位职责及任职条件

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一、岗位职责
1.接听客人电话预定或当面预定，安排客人的台号，保证为客人提供需要的台位。
2.欢迎客人的到来，陪同客人前往安排的台位，为客人拉开座椅，并递上菜单、酒单。
3.向前来询问的客人介绍本餐厅的各式菜品和酒水，吸引客人来餐厅就餐。
4.客人离开餐厅时，要主动向客人道谢，并征求客人意见，欢迎客人再来。
5.对老顾客要记住其姓名，尽量用客人姓氏称呼，以示对客人的尊重。
6.准确无误地记录客人的预订，及时向餐厅经理报告，以便合理安排工作。
7.负责工程维修单、转货单、领货单、排班表等单据的递交。
8.负责鲜花、菜单和酒单的管理，及时更换旧菜单。
9.做好月末餐厅报表统计。
二、任职条件
1.五官端正，身材标准，身体健康。
2.通晓餐厅酒单和菜单的全部内容，熟悉本餐厅餐饮服务的全部程序。
3.具有良好的语言能力、英语会话能力和与客人沟通的能力。具备高中以上文化程度。
4.总是保持微笑、礼貌、友好的态度，愿意为客人提供帮助和服务。
5.有一年以上餐厅服务经验。， 大小：6.02 MB