- 名称：川厨外聘厨师岗位职责及任职条件
- 类型：岗位管理
- 授权方式：免费版
- 更新时间：09-16 14:38:12
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《川厨外聘厨师岗位职责及任职条件》简介
标签：岗位职责,岗位说明书,岗位职责范本,
一、岗位职责
1.主要负责热菜菜品技术、技能工作，并指导检查员工工作。
2.检查厨房原材料的质量验收把关及餐厅日常销售、出品的质量和数量。
3.熟练掌握本菜系的操作技术。
4.对本班组的厨师加以技术指导和培训。
二、任职条件
1.心理健康，身体健康。
2.有初中以上文化程度。
3.有厨师证，能讲普通话。
4.了解酒店对菜品质量的要求和标准。
5.有八年以上的工作经验。
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