- 名称：川厨主管岗位职责及任职条件
- 类型：岗位管理
- 授权方式：免费版
- 更新时间：09-16 14:38:13
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《川厨主管岗位职责及任职条件》简介
标签：岗位职责,岗位说明书,岗位职责范本,
一、岗位职责
1.协助厨师长负责厨房的日常管理。
2.充分调动厨师的积极性，完成好工作，并加以监督。
3.按厨师长安排具体负责某一业务区域的管理、督导工作。
4.监督厨房设备的使用状况。
5.监督出菜质量、顺序和速度，有计划地培训员工专业技术及安全知识。
二、任职条件
1.心理健康，身体健康。
2.有初中以上文化程度。
3.有高级厨师证，能讲普通话。
4.掌握菜点制作知识、技巧，了解制作全过程。
5.有八年以上的工作经验。
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