方便面检验原始记录

标签：品质管理表格,品质部表格,
XXXXXXX厂
方便面检验原始记录
№：共 3 页第
样品名称样品批号规格型号
使用仪器及检定证书号
检验环境 标准规定/实际条件
产品标准 LS/T3211-1995
方法标准
项目及判定 GB/T14769（水分） SB/T10250
1、 外观和感官
2、净含量（％） 检验次数 1 2
G-10包样品面块标重，g
W-10包样品总重，g
P-净含量偏差（％）
W－G
P＝ ×100
G
报出结果：
3、碘呈色度
（IOD值） 检验次数 实 测 值
1 2
称取制备好的试样2.0000g（实重）
A吸光度
IoD碘呈色度
IoD＝2×A
报出结果：
4、复水时间
5、水分 按照GB/T14769规定的方法检验
检验员签字：
XXXXXXX厂
方便面检验原始记录
№： 共 3 页第
样品名称样品批号规格型号
使用仪器及检定证书号
检验环境 标准规定/实际条件
产品标准 LS/T3211-1995
方法标准
项目及判定 GB/T5009.56 GB/T5009.37
6、
酸
价 试验次数 实测值
1 2
C-氢氧化钠标准溶液浓度（mol/L）
V-滴定耗用氢氧化钠体积（ml）
计算公式 CV×56.11
酸价(mgKOH/g)＝ ×100
w
计算结果
报出结果/标准要求 /
7、
过
氧
化
值 样品质量（m），g
标准溶液的浓度（C），mol/L
样品消耗标准溶液体积（V0）
空白耗用标准液体体积（V2）
C（V0-V2）×0.1269
X＝ ×100
m
平均值：
检验员签字：
XXXXXXX厂
方便面检验原始记录
№：共 3 页第
样品名称样品批号规格型号
使用仪器及检定证书号
检验环境 标准规定/实际条件
产品标准 LS/T3211-1995
方法标准
项目及判定 GB/T4789.2-2003 GB/T4789.3-2003
8、菌落总数 稀释度 菌落总数 实测值 备注
10-1
10-2
10-3
9、大肠菌群 稀释度 MPN100g(ml)
1ml
0.1ml
0.01ml
检验员签字：
， 大小：325 KB