（二）集中围绕“两个100％”和“一个彻底解决”狠抓“九个100%”落实，专项整治目标任务提前完成。省局结合山西实际，对总局提出的整治目标进行细化拓展，将整治任务向农村延伸，提出落实“九个100%”的目标。一是集中开展对经营者履行索证索票和进货台账等法定责任和义务情况的专项执法检查，提前完成“两个100％”目标任务。省局按照国家工商总局制定的《关于规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》要求，指导全系统按照统一标准、统一内容、统一形式，共向经营者免费印发标准格式的台账11.9万册，太原、大同、忻州、晋城等市局针对个体经营者文化程度低、不懂不会的问题，坚持一家一户地过，手把手教，引导和监督经营者建立健全索证索票和进货台账制度，提前完成了“两个100％”目标任务。截止去年11月底，全省县城以上城市的324个批发市场、289个集贸市场、463个商场、1043个超市100％建立了进货索证索票制度；24441个乡镇食杂店、24118个街道食杂店、9602个社区食杂店100％建立了进货台账制度。同时，各市局通过抓“两项制度”的落实，促进了相关自律制度进一步健全和完善。
二是集中开展清理和规范食品等重点产品生产经营主体资格，全面完成了“一个彻底解决”的目标任务。省局按照国家工商总局《关于彻底解决乡镇政府所在地及县城以上城市小食杂店、小摊点无照经营食品问题的指导意见》要求，及时指导各地有针对性地开展查处取缔工作，并以山西人民政府的名义向全省发布了《关于在全省开展查处取缔无证无照经营行为专项行动的通告》。各级工商机关在当地党委政府的统一领导和协调下，按照“政府领导、工商牵头、部门配合、疏堵结合、综合治理”的原则，通过建立联席会议制度、信息通报制度，采取断水、断电等措施，集中清理和查处了无照经营行为。临汾、运城、阳泉、晋中、吕梁、长治、朔州市局强化措施，通过采取抓亮照经营、抓清理规范、抓反复和“回潮”等措施，提前完成了取缔小食杂店、小摊点无照经营的目标任务。同时，各地集中力量清理规范食品经营主体资格，按照“谁登记、谁规范、谁负责”和“谁监管、谁清理、谁负责”的办法，分别由各级工商机关的注册登记机构和基层工商所逐户进行规范和清理，并在经济户口中予以特别标注，严格依法规范食品经营主体资格。截止到20**年底，全省证照齐全的食品经营主体共有119375户，其中食品生产加工主体8449户，占7.08％；食品流通环节经营主体81717户，占68.45％；餐饮业经营主体29209户，占24.47％。去年８月份以来，依法变更经营登记21786户，取缔无照经营2625户，有效治理了城乡小食杂店、小摊点食品无照经营的问题。
（三）集中开展流通环节食品安全专项整治，切实保障食品市场消费安全。一是食品安全专项整治取得新成效。全省各级工商机关根据食品质量安全专项整治方案，突出重点品种、重点区域、重点场所、重点企业和“五一”、中秋、“十一”、元旦、春节等重大节日，集中开展食品质量安全专项执法检查，有效保障了食品市场消费安全。吕梁市局结合区域特点，针对辖区发生的“文水注水牛肉”问题，大力开展“一村一品”整治。尤其是在猪肉质量安全和市场整治中，省局根据温家宝总理的批示和国家工商总局的部署，及时制定方案，组织全系统认真开展猪肉市场专项执法检查，各市局抓得紧、行动快、收效好。太原市工商局开展了整治猪肉市场“全市统一大行动”；大同、忻州、晋中市局严格落实三级责任制，从猪肉入市源头加强全程监管。全省共查获未经检疫和检疫不合格的猪肉及制品2.3万公斤，没收病死猪肉1800公斤，对查获的不合格猪肉及制品及时进行了无害化处理。二是食品质量监测和快速检测工作有新发展。省局把监测作为强化质量监管的有效手段，加大监测体系建设步伐，去年投资260万元为基层工商所一次性配备了584套食品安全快速检测设备，进一步提升了流通环节食品质量监测手段。各地组织实施食品质量快速检测48个批次，平均合格率为80.19％，食品质量同上年相比有新的提高，尤其是日常消费量大的果汁饮料、方便面、乳制品、速冻面米的食品合格率上升了10个百分点以上。三是食品质量分类监管和退市工作有新提升。各地继续推出分类监管新举措，尤其加强对包装食品、散装食品、冷冻食品、熟食等不同种类食品，特别是对酒、醋、肉、奶四大市场的分类监管。各地在强化分类监管的同时，继续完善不合格食品退市监管，及时公示不合格食品信息，责令经营者暂停销售和追回不合格食品10089公斤，并加强对退市食品等产品的备案工作。太原、大同等地规范退市程序，有效防止了退市食品改头换面后二次入市。
上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] 下一页