乌鸡,又称乌骨鸡、泰和鸡,不仅它的喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。
从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。它的药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的。因此乌鸡被人们称作“名贵食疗珍禽”、“药鸡”。
营养及功效:
* 含有维生素B2、E、烟酸,以及
乌鸡,又称乌骨鸡、泰和鸡,不仅它的喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。
从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。它的药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的。因此乌鸡被人们称作“名贵食疗珍禽”、“药鸡”。
营养及功效:
* 含有维生素B2、E、烟酸,以及