无花果,又称天生子、文仙果、蜜果、奶浆果等。无花果熟时软烂,味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面,又被称为“树上结的糖包子”。
由于无花果树的叶子厚大浓绿,而所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,不易被人们发现;当果子悄悄地在腑下露出时,花已脱落,所以人们认为它是“不花而实”,故命名为“无花果”。
营养及功效:
* 无花果含有大量维生素。
* 能帮助消化,促进食欲,对痔疮、便秘治疗效果极好,还可治疗腹泻、肠胃炎等疾病。
* 能使肠道中各种有害物质被吸附并排出体外,净化肠道。
* 有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
* 无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
* 无花果具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化。
食用宜与忌:
* 无花果不仅可以当水果鲜食,也可用于烹饪菜肴。
* 脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用,大便溏薄者不宜生食。
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